11月8日,中秘共建“一帶一路”務(wù)實(shí)合作主題年會(huì)在秘魯首都利馬舉辦,中國(guó)知名白酒品牌西鳳酒作為年會(huì)招待會(huì) 指定白酒精彩亮相,與有著秘魯“國(guó)酒”之稱的皮斯科酒一道,為本次主題年會(huì)助興添彩。
跨越17000公里的距離,中國(guó)鳳香型白酒典型代表西鳳酒與秘魯傳統(tǒng)烈酒皮斯科“香”遇,碰撞美酒火花,激蕩名酒價(jià)值,講述酒文化故事,奏響東西方美酒與文化交流互鑒的美好篇章。
中國(guó)知名白酒品牌西鳳酒作為中秘共建“一帶一路”務(wù)實(shí)合作主題年會(huì)招待會(huì) 指定白酒精彩亮相
萬(wàn)里“香”聚 演繹民族精彩
中國(guó)和秘魯都擁有豐富悠久的飲食文化,酒文化尤為博大精深。
中國(guó)有著4000余年的釀酒史,西鳳酒作為鳳香型白酒的開宗之祖和典型代表,始于殷商,盛于唐宋,發(fā)展于明清,傳承已超過3000年,是中國(guó)最古老的歷史名酒之一,擁有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格,四獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)。西鳳酒在堅(jiān)持古法釀造工藝的同時(shí),不斷加強(qiáng)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制,積極創(chuàng)新和完善生產(chǎn)工藝,夯實(shí)品質(zhì)根基,演繹鳳香精彩。
秘魯被譽(yù)為“美食天堂”,以精致豐富的美食藝術(shù)聞名于世,皮斯科酒作為秘魯“國(guó)酒”,更是美食文化重要組成部分。皮斯科酒得名于秘魯南部同名港口,西班牙語(yǔ)意為“飛鳥”,有著400余年的歷史,以獨(dú)特的釀造工藝和濃郁的風(fēng)味著稱。皮斯科酒以秘魯特有的葡萄品種為原料,經(jīng)過蒸餾和陳釀,形成了濃烈而富有層次的口感,帶有明顯的焦糖和水果香氣,入口順滑,余味悠長(zhǎng)。皮斯科酒不僅是秘魯代表性美酒,更是秘魯人民熱情好客和獨(dú)特文化的象征。
年會(huì)招待會(huì)現(xiàn)場(chǎng),在兩國(guó)美酒的碰撞與交流中,西鳳酒與皮斯科酒各自展現(xiàn)了獨(dú)特的美好之處,為與會(huì)嘉賓帶來了 的味覺享受。一位秘魯嘉賓在品嘗西鳳酒后表示,“西鳳酒擁有獨(dú)特的醇香與細(xì)膩口感,讓人回味無窮,與皮斯科酒相比,風(fēng)味各有千秋,代表著兩國(guó)美酒的典型風(fēng)格。”
西鳳酒與皮斯科酒為與會(huì)嘉賓帶來了 的味覺享受
千載傳承 共話互鑒新篇
中國(guó)與秘魯?shù)奈幕涣髟催h(yuǎn)流長(zhǎng)。早在明朝萬(wàn)歷年間(16世紀(jì)后期至17世紀(jì)初),中國(guó)與秘魯便通過“海上絲綢之路”和“馬尼拉大帆船”開始了貿(mào)易、文化和人員往來,中國(guó)的絲綢、茶葉、美酒等特色物產(chǎn)漂洋過海抵達(dá)秘魯。近年來,兩國(guó)在“一帶一路”倡議發(fā)展下經(jīng)貿(mào)往來密切,合作不斷加深。
酒文化是世界文明的重要組成部分,也是全世界人民共同追求美好生活的精神向往。西鳳酒和皮斯科酒,穿越千載時(shí)光,跨越萬(wàn)里距離,在利馬相遇,不僅向世界展現(xiàn)了卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的口感,更在跨文化交流中增進(jìn)了兩國(guó)人民之間的友誼,為全球酒文化的多樣性和繁榮注入了新活力。
實(shí)際上,早在兩千年前的古絲綢之路上,便有了西鳳酒的身影。西鳳酒誕生于陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn),是古絲綢之路——隴關(guān)道的必經(jīng)之地。公元前139年,張騫出使西域,西鳳酒前身古酒作為國(guó)禮贈(zèng)送給西域各國(guó),向世界傳遞友誼與和平,成為中國(guó)歷史上有跡可循最早出口的白酒之一。
兩千年后,西鳳酒積極響應(yīng)“一帶一路”倡議,秉持和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的絲路精神,以“文化+品質(zhì)”為雙輪驅(qū)動(dòng),加快“走出去”步伐,為高質(zhì)量共建“一帶一路”貢獻(xiàn)白酒品牌力量。近年來,西鳳酒積極參加“絲綢之路萬(wàn)里行”、國(guó)際展望大會(huì)等活動(dòng),舉辦“一帶一路”西鳳酒詩(shī)詞大會(huì),并多次榮獲“一帶一路”建設(shè)案例獎(jiǎng),參與“一帶一路”建設(shè)的身影鏗鏘而堅(jiān)定。如今,西鳳酒已進(jìn)入世界四大洲、近30個(gè)國(guó)家和地區(qū),并取得多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證,品牌的國(guó)際影響力與知名度持續(xù)提升。
2024年是共建“一帶一路”奔向下一個(gè)金色十年的開局之年,西鳳酒作為中國(guó)白酒代表亮相中秘共建“一帶一路”務(wù)實(shí)合作主題年會(huì)招待會(huì),與皮斯科酒一道,見證了中秘兩國(guó)深厚的情誼,以酒為媒,搭建起兩國(guó)民心相通、文化交流的橋梁,成為助力共建“一帶一路”的生動(dòng)實(shí)踐。
展望未來,西鳳酒將繼續(xù)秉持開放精神,堅(jiān)定文化自信,深入更多“一帶一路”共建國(guó)家,“香”遇更多世界名酒,展示中國(guó)白酒、中國(guó)文化的風(fēng)采與魅力,講好中國(guó)故事,做好中華文化的傳承者、弘揚(yáng)者,為世界多元文化的交流融合、和諧共生貢獻(xiàn)中國(guó)白酒力量。(李耀威)
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