原標(biāo)題：海關(guān)全面暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)品 國內(nèi)7萬家日式餐廳該何去何從 

　　日本正式將核污染水排入大海的當(dāng)天，中國宣布全面禁止日本水產(chǎn)品進(jìn)口，國內(nèi)7萬多家日料餐廳怎么辦？中國大陸的日式餐廳數(shù)量大約為7.3萬家，市場規(guī)模約1802億元。

　　目前市場已經(jīng)出現(xiàn)了一個悖論，那就是使用日本食材的餐廳，未來必然面臨著原材料短缺和成本上升的挑戰(zhàn)。而那些原本使用假冒、不是日本原產(chǎn)食材的餐廳，受影響較小反而能夠存活，但是在明知是“假貨”的情況下，又有多少人會去日本餐廳就餐呢？

　　面對這一困境，香港餐飲協(xié)會會董提出了一些解決方案。首先，他建議餐館老板積極尋找其他國家或地區(qū)的優(yōu)質(zhì)海鮮供應(yīng)商，以確保穩(wěn)定的原料供應(yīng)。其次，他鼓勵餐館加強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的合作，減少對進(jìn)口產(chǎn)品的依賴，提供更多新鮮的本地食材。

　　此外，陳強(qiáng)還呼吁政府提供支持和扶持政策，幫助日式餐廳渡過難關(guān)，保持業(yè)務(wù)穩(wěn)定發(fā)展。對此你怎么看？歡迎就相關(guān)問題和觀點(diǎn)進(jìn)行探討和交流，了解更多戶外探險(xiǎn)可以來安陌直播，有你才精彩！

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