徐福記的芒果酥和芝麻香酥沙琪瑪涉嫌非法添加食品添加劑?最近有外地媒體爆出這個(gè)消息。昨天,沈陽晚報(bào)記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),徐福記涉案產(chǎn)品在部分超市還在正常銷售,不過家樂福等商超已經(jīng)緊急下架。
徐福記涉嫌非法添加劑
《南方日?qǐng)?bào)》12日?qǐng)?bào)道稱,今年8月28日,廣東一消費(fèi)者在深圳的一家超市購買了三款徐福記食品,分別是芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪和落花生酥心糖。
該消費(fèi)者稱,這三款食品的產(chǎn)品標(biāo)簽中,都標(biāo)注了含有食品添加劑特丁基對(duì)苯二酚(簡(jiǎn)稱“TBHQ”)和二丁基羥基甲苯(簡(jiǎn)稱“BHT”)。而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760相關(guān)規(guī)定,這兩種食品添加劑不能添加到糕點(diǎn)或糖果類食品中,隨后,該消費(fèi)者向深圳福田法院起訴該超市和徐福記。
據(jù)了解,TBHQ和BHT屬于食品添加劑中的抗氧化劑,能防止或延緩油脂和食品成分氧化分解、變質(zhì),提高食品穩(wěn)定性。
這些添加劑對(duì)人身健康是有害的。
徐福記否認(rèn)是人為添加
11月5日,法院公開開庭審理了此案。徐福記解釋說,這兩種添加劑都是原料食用油帶入,而均非人為添加。該公司生產(chǎn)的食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其產(chǎn)品全部檢驗(yàn)合格后才出廠銷售。但是,法院最終認(rèn)定,涉案徐福記產(chǎn)品沒有直接使用TBHQ和BHT的證據(jù)不足,不予采信,判定徐福記違反了食品安全法的規(guī)定,必須對(duì)消費(fèi)者作出相應(yīng)賠償。
東莞徐福記食品有限公司在收到法院判決后,發(fā)表聲明表示,徐福記涉案產(chǎn)品完全是合法生產(chǎn),質(zhì)量 安全,并未涉及違法添加食品添加劑。同時(shí)該公司表示,法院一審時(shí)對(duì)案件事實(shí)認(rèn)定不清,適用法律錯(cuò)誤,該公司將依法提起上訴。
家樂福已下架涉案食品
昨天,沈陽晚報(bào)記者在家樂福云峰店了解到,涉案的徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪和落花生酥心糖三款食品已經(jīng)下架了。不過,貨架上還在銷售的徐福記產(chǎn)品有香橙酥、葡萄酥、草莓酥、鳳梨酥、蘋果酥等。
沈陽家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,12日晚上,總部已經(jīng)下發(fā)通知,公司會(huì)與徐福記產(chǎn)品的供應(yīng)商及相關(guān)部門密切溝通協(xié)調(diào)此事,本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,對(duì)徐福記涉案商品,先暫時(shí)做下架處理,并進(jìn)行相關(guān)調(diào)查,等到權(quán)威部門給出明確說法之后,將完全按照相關(guān)要求來執(zhí)行。
此外,華潤(rùn)萬家、永輝等連鎖超市,都表示沒有接到有關(guān)徐福記的下架通知,商品還在正常銷售。
業(yè)內(nèi)人士:
用廉價(jià)原料會(huì)含抗氧化劑 沈陽某糕點(diǎn)連鎖品牌的一位經(jīng)銷商介紹說,一般含花生的糖果和糕點(diǎn)里,都會(huì)含有TBHQ和BHT,行業(yè)都是這種情況。
他解釋說,花生糖中使用的花生原料是花生醬,而花生在磨成醬的過程中,必須要添加TBHQ,不然很容易被氧化,就沒辦法保存。另外,糖果和糕點(diǎn)中多數(shù)使用棕櫚油,為防止棕櫚油氧化,也一定會(huì)添加TBHQ。
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