你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
法院認定“徐福記”含抗氧化劑 部分商超下架(2)
時間:2012-12-15 19:34   來源:川北在線綜合報道   責任編輯:毛青青

  對于這種說法,業(yè)內(nèi)人士駁斥稱,在制作糖果和糕點時,完全可以使用不含TBHQ和BHT的原料。他承認,像花生這種堅果類原料,的確容易被氧化,而產(chǎn)生哈喇味,但可以提高食品中糖的含量或使用花生碎等來替代使用抗氧化劑。至于糖果或糕點中使用的棕櫚油,完全可以用其他食用油來替代。不過,棕櫚油是所有食用油中價格 的一種,有時價格甚至還沒到豆油的一半,同時,棕櫚油也是所有食用油中品質(zhì)最差的,棕櫚油的飽和脂肪酸含量是 的,比豬油43%的含量還要高。企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,大多數(shù)還是會使用棕櫚油。記者 谷麗紅

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://m.sanmuled.cn/

川北在線-川北全搜索版權與免責聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,本網(wǎng)不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負責,本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師