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廣州老字號里潛藏著危機(jī)
時間:2013-07-06 21:14   來源:來源:羊城晚報   責(zé)任編輯:毛青青
  “瘦田無人耕,耕開有人爭”。廣州不少老字號、老品牌,奄奄一息有若干年了。為了保住這些個商業(yè)“老本”,或扶持或承包或重組,有關(guān)方面使盡十八般武藝,也就擺弄出個廣州酒家,算是一面旗幟!其他的呢,名存著,但不是東家不再,就是成為“歷史傳奇”。當(dāng)然,也有些至今還威名赫赫的,不過,在品牌上,卻爭議多多。前不久,飲料當(dāng)中有王老吉,現(xiàn)在報載,蓮香樓也冒起了爭奪硝煙。 

  王老吉那筆賬,至今仍眾說紛紜,不說也罷。蓮香樓這一波爭執(zhí),卻很有說上一說的價值,因為,當(dāng)歷史和現(xiàn)實交織到一起時,便很有些故事的八卦可成為坊間飛短流長。廣州蓮香樓起于1889年的“糕酥館”,光緒年間易名“連香樓”,并在香港九龍開了三家分店。及后翰林學(xué)士陳如岳為連香樓的“連”字加上了個草頭,連香樓遂變?yōu)轭H為雅意的“蓮香樓”。由于歷史原因,穗港兩地的“蓮香樓”漸漸失去聯(lián)系各負(fù)盈虧。 

  本來,穗港兩個“蓮香樓”花開兩朵,各表一枝,兩個市場不交織也沒什么?墒菤v史的變遷令兩個“蓮香樓”的月餅及其他糕點,不約而同處在了共同的市場,不是我在香港開個分店,就是你或許來內(nèi)地設(shè)個分場……一個叫法,兩個到場,于是乎,便出現(xiàn)了“本是同根生、相爭何太急”的豆萁相煎之局。 

  商場上,無論爭正統(tǒng)爭正宗,還是爭渠道爭品牌,無他,利益之爭而已。事實上,兩個蓮香樓原本各占一方利益互不相干,但是,全球化的浪潮令誰也無法置身其外,內(nèi)地與香港的市場依存度也難分彼此,爭品牌也就成為爭市場的橋頭堡之戰(zhàn),最終可能演變?yōu)椴皇俏页缘裟憔褪悄愠缘粑业钠髽I(yè)存亡之戰(zhàn)。 

  如果說王老吉與加多寶之爭是歷史的某些偶然性造成的,那么,“蓮香樓”之爭,在穗港商業(yè)糾葛當(dāng)中,就不是孤例了,有同名的涼茶鋪之爭,也有同名近名的甜品店之爭、月餅名稱之爭、以后恐怕還會有金鋪、首飾店以及似名的飯店之爭,穗港文化同源、商業(yè)發(fā)軔也相互影響,歷史上的互相傳承若即若離,有很多相似之處。過去講的是相得益彰。但是,當(dāng)市場交融之際,利益切割就很容易上升為法律爭執(zhí)。這些法律上的接軌,便成為一大現(xiàn)實問題,比如,穗港兩地對商標(biāo)的認(rèn)可原則就有不一致之處,香港的適用原則是“使用優(yōu)先”,內(nèi)地則是“申請優(yōu)先”,兩個原則對各自的市場是相適應(yīng)的,但跨市場時,爭拗便會升溫,在沒有新的司法解釋之前,可能只能承認(rèn)現(xiàn)實,各安市場。 

  不過,廣州正在扶持自己的老字號市場,那么,扶持的政策,就應(yīng)當(dāng)不僅僅是解決老字號的資金問題、機(jī)制問題,還要從發(fā)展的眼光出發(fā),好好研究一下老字號的商標(biāo)問題,如果我們對自己的老字號有信心,又有魄力把老字號做成跨市場的企業(yè),那么,類似的法律問題,就應(yīng)該未雨綢繆。否則,耗時耗力的商標(biāo)爭議,會成為“殺敵一萬、自損三千”的常態(tài)。(唐螂)

(責(zé)任編輯:佟曉群)

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