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墨克牛仔品牌故事(二):大自然是最好的養(yǎng)牛大師
時(shí)間:2013-12-19 17:16   來(lái)源:福州之窗   責(zé)任編輯:青青

   藍(lán)藍(lán)的天,青青的草,甜甜的水,幸福的閩南黃牛,在無(wú)邊的天地里,自由嬉戲,在牧場(chǎng)主人的關(guān)愛下,盡情奔跑,做一只自由的牛,告別圈養(yǎng)的束縛,告別激素飼料的毒害,在大自然原生態(tài)的墨克農(nóng)場(chǎng),閩南小黃牛從出生開始,就吃天然的青草,慢慢成長(zhǎng),直到2年的時(shí)光,成為了一只光榮的墨克牛仔。

   堅(jiān)持原生態(tài)放養(yǎng),與其說(shuō)農(nóng)場(chǎng)主是 的養(yǎng)牛專家,倒不如說(shuō)大自然是最 的養(yǎng)牛大師。

   保護(hù)閩南黃牛貴族血統(tǒng)   

   我們用了八年

墨克牛仔品牌故事(二):大自然是最好的養(yǎng)牛大師

     保護(hù)生物多樣性,是21世紀(jì)的普世價(jià)值。在國(guó)外大牛肉風(fēng)行中國(guó)市場(chǎng)之際,中國(guó)本地優(yōu)良牛種越來(lái)越瀕臨滅絕。閩南黃牛是中國(guó)東南沿海的地方優(yōu)良牛種,它體態(tài)結(jié)構(gòu)良好,偏于役肉兼用型,體型緊湊,肌肉豐滿。適應(yīng)性強(qiáng),耐熱性能好,而且耐寒。役用挽力大,肌肉豐滿,肉質(zhì)鮮嫩味美,作為長(zhǎng)江以南 牛肉代表,與國(guó)外和北方大牛相比,各有風(fēng)味。墨克牛仔專家團(tuán)隊(duì),一直從保種,育苗,科研,升級(jí),讓閩南黃牛種在市場(chǎng)中更好地保留下來(lái),并得到市場(chǎng)的認(rèn)可,保護(hù)閩南黃牛這種中華曾經(jīng)的貴族牛肉,就是傳承我們的傳統(tǒng)。

    福清默克生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2006年,是國(guó)內(nèi) 一家專業(yè)致力于開發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷閩南黃牛品種資源的現(xiàn)代化創(chuàng)新型農(nóng)牧企業(yè)。公司以國(guó)內(nèi)頂尖科研院所為依托,打造自身的專業(yè)化研發(fā)和管理團(tuán)隊(duì);以“綠色農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范為指導(dǎo),甄選優(yōu)質(zhì)閩南黃牛種資源,融合良好的生態(tài)環(huán)境和精湛的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),生產(chǎn)安全、綠色、無(wú)公害的閩南黃牛相關(guān)產(chǎn)品。目前公司下屬兩個(gè)養(yǎng)殖基地:1、福清南嶺,擁有400多畝的牧草基地;2、閩候白沙,擁有1000多畝的牧草基地。

    墨克牛仔:閩南黃牛是福建省東南沿海的地方優(yōu)良牛種,肌肉豐滿,肉質(zhì)鮮嫩味美,肉質(zhì)健康且營(yíng)養(yǎng)豐富,低膽固醇,尤其以閩南黃牛仔(2歲左右)煮制的帶皮牛肉為盛名。我公司選育優(yōu)良的閩南黃牛的品種并揉合了先進(jìn)的養(yǎng)牛技術(shù)采用自然放養(yǎng)草飼以及定點(diǎn)谷飼雙結(jié)合的方式,使得閩南黃牛肉口感鮮嫩、汁多、而又不失豐腴。

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