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2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)深莞站選拔賽圓滿落幕
時(shí)間:2013-12-24 15:47   來(lái)源:金羊網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青
    12月22日,2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)深莞站選拔賽在深圳圓滿落幕。黃子建、涂岳華、李青朋3名年輕咖啡師分獲深莞站冠亞季軍,其中李青朋來(lái)自深圳。
    賽事協(xié)辦單位?怂箍Х葎(chuàng)始人周建偉(左)為亞軍(中)頒獎(jiǎng)
    據(jù)悉,授權(quán)于世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽(CBC),是目前中國(guó) 一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽,有著“咖啡界的奧林匹克”之美譽(yù)。深莞站的比賽共32名咖啡師參賽,匯聚了深圳、廣州、東莞等周邊城市的知名咖啡企業(yè)的精英咖啡師。來(lái)自臺(tái)灣、韓國(guó)、澳門及大陸等地多位國(guó)際級(jí)評(píng)委對(duì)參賽選手進(jìn)行了嚴(yán)苛的評(píng)審、打分。比賽決出的冠亞軍將出征明年4月在上海舉辦的2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽,爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的 名額。
   決賽中的9號(hào)選手陳智妹來(lái)自深圳本土品牌?怂箍Х
   據(jù)賽事首席協(xié)辦方?怂箍Х葎(chuàng)始人周建偉介紹,賽事期間,深圳首屆咖啡生活文化節(jié)也在比賽現(xiàn)場(chǎng)同步開(kāi)啟。精彩紛呈的咖啡競(jìng)技和濃香的咖啡,吸引了眾多市民朋友圍觀品鑒。特別是?怂箍Х鹊氖紫Х葞熇罱★w的精彩拉花秀,贏得了大家的陣陣掌聲。年輕帥氣的李健飛,早在今年8月就榮獲2014世界咖啡師大賽(WBC)中國(guó)區(qū)廣州賽區(qū)冠軍。同時(shí),他還是2013年國(guó)際拉花大賽中國(guó)區(qū)冠軍,成為深圳咖啡界 一個(gè)雙料冠軍咖啡師。短短的三天咖啡師大賽和咖啡生活文化節(jié),為寒冬的深圳抹上一抹暖暖的咖啡香,也為熱愛(ài)咖啡的鵬城市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)匯集視覺(jué)與味覺(jué)雙重享受的饕餮盛宴。
   精彩的賽事和濃香咖啡吸引了眾多市民圍觀
    周建偉同時(shí)還透露,咖啡是世界三大飲品之一,全世界有50多個(gè)國(guó)家種植、加工3000多種咖啡豆,全球年消費(fèi)量近800萬(wàn)噸。隨著人們生活水平的提高,咖啡業(yè)得到了迅猛發(fā)展,在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長(zhǎng)。深圳作為全國(guó)先鋒城市,聚集了全球知名的咖啡連鎖及國(guó)內(nèi) 的原創(chuàng)咖啡品牌,擁有推廣咖啡生活美學(xué)的群眾基礎(chǔ)和政策環(huán)境。素以倡導(dǎo)咖啡生活美學(xué)為己任的?怂箍Х葘⒃谡块T的指導(dǎo)下,將深圳咖啡生活文化節(jié)打造成深圳的一張城市名片,并爭(zhēng)取早日將WBC世界咖啡師大賽全球總決賽引進(jìn)深圳,讓深圳市民在家門口就可觀賞到“咖啡界的奧林匹克”。

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