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注意 色澤鮮艷的紅棗可能另有內(nèi)幕
時(shí)間:2017-06-22 12:33   來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青

    紅棗富含豐富的維生素,有“天然維生素丸”的美稱。具有滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)血之功效。所以受到眾多消費(fèi)者的青睞,市場(chǎng)上的紅棗也魚(yú)龍混雜,另消費(fèi)者很難分辨,色澤鮮艷的紅棗看起來(lái)是非常有誘人,但其中可能另藏玄機(jī),你有可能買到硫磺棗了,到底是怎么回事呢?且聽(tīng)小編一一道來(lái)。

什么是硫磺棗?

  有些紅棗干了以后,它的表皮會(huì)有皺褶,可能有的還有一些的黑色的斑點(diǎn),非常不好看。商家為了賣相會(huì)使用各種方法。比如用硫磺熏蒸,這個(gè)棗就會(huì)變的很飽滿,外表很光鮮很亮麗,然后像打了蠟一樣,特別好看。因?yàn)檫@個(gè)硫磺它本身有一種漂白的作用,所以它會(huì)使這個(gè)棗變得顏色很鮮艷,同時(shí)這個(gè)硫磺在熏制的過(guò)程中,它也起到一種殺菌的作用,也就是它可以防腐,實(shí)際上經(jīng)過(guò)硫磺熏制的這個(gè)棗,它就是不太容易腐敗變質(zhì)。所以你在干果鋪和市場(chǎng)購(gòu)買的色澤鮮艷的紅棗很有可能判斷不出來(lái)。
 
  專家表示,硫磺分為工業(yè)和食品級(jí)兩類。工業(yè)硫磺含有很多的重金屬雜質(zhì),比如砷的含量就是食品級(jí)的50倍,但工業(yè)級(jí)的價(jià)格卻只有食品級(jí)的一半,這種價(jià)格差讓很多違法者更愿意使用前者。用硫磺熏制棗后,會(huì)產(chǎn)生日常生活無(wú)法清洗掉的二氧化硫,吃了硫磺棗短時(shí)間不會(huì)有問(wèn)題。但很多女性朋友出于美容養(yǎng)顏的目的,會(huì)養(yǎng)成每天食用紅棗的習(xí)慣,更容易使硫元素在體內(nèi)慢慢堆積。
 
  如果長(zhǎng)期食用這樣的紅棗,會(huì)引起人的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的一些問(wèn)題,所以大家特別要注意,尤其是小孩和老人更加要避免!
 
  那么如何避免買到硫磺棗,小編給你教幾招

    首先,不要選飽滿無(wú)“皺紋”的棗。如果紅棗毫無(wú)皺紋,那一定是經(jīng)過(guò)硫磺熏制的。其次,不要選色澤鮮紅亮麗的紅棗,一般健康的紅棗,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的囤積,總會(huì)有一點(diǎn)小黑點(diǎn)?梢阅靡粋(gè)紅棗掰開(kāi)看看,假如棗肉過(guò)白,就可能是硫磺棗了。

   還可以拿一顆仔細(xì)聞一下,假如有明顯的刺激性氣味,一定不要購(gòu)買,因?yàn)樗鼧O有可能是硫磺棗。最后可以嘗嘗,如果明顯帶有苦味,請(qǐng)不要購(gòu)買,因?yàn)檎=】档募t棗是甜的。

   食品安全是人人都關(guān)心的大事,吃不好了可能會(huì)誘發(fā)各種病變。那么在哪可以買到正宗的一手好貨呢?據(jù)小編了解,中國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是中國(guó)網(wǎng)庫(kù)旗下的一個(gè)專注于紅棗的電商平臺(tái),依托產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì),集中了當(dāng)?shù)厣舷掠蔚乃衅髽I(yè)進(jìn)行采購(gòu)、批發(fā)。為消費(fèi)者提供專業(yè)的紅棗交易平臺(tái)和信息,擁有豐富的紅棗資源,產(chǎn)地直銷,綠色無(wú)污染的一手貨源。從根本上可以保證紅棗的品質(zhì)。所以想要購(gòu)買的親們,趕緊搶購(gòu)吧,健康美麗吃出來(lái)!

 
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