豐收的秋天,多情的美食… 秋天,你最饞哪一樣?來宣漢,賞巴山美景,品巴人美食。“味美四川·尋味宣漢”宣漢縣巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)將于9月19日啟幕,品嘗當(dāng)?shù)孛〕�、名菜、民間特色菜,體驗(yàn)大口吃肉、大碗喝酒的巴人情懷。
據(jù)悉,本次活動(dòng)將持續(xù)到10月31日,活動(dòng)內(nèi)容包括宣漢縣2024年巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)啟動(dòng)儀式、宣漢縣美食文化推介、宣漢縣“巴人生態(tài)家宴”、宣漢縣“特色菜品”大比選、《尋味宣漢》特色歌舞表演等幾大板塊。在活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,川菜美食文化專家將發(fā)布“巴人生態(tài)家宴”菜單,包括“巴人名菜”、“巴人民間特色菜”、“巴人名小吃”榮譽(yù)名單;特邀嘉賓將對(duì)評(píng)選出的36道菜品進(jìn)行品鑒。
巴人名菜 川椒蜀炫花牛
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將營(yíng)造美食文化氛圍,搭建生態(tài)食材、美食展區(qū),以多樣形式展示產(chǎn)品特色;通過設(shè)置美食、農(nóng)產(chǎn)品以及互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)等形式吸引廣大市民共赴美食活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。通過舉辦巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)展示生態(tài)產(chǎn)品特色,深度融合“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”,豐富“生態(tài)美食文化”內(nèi)涵,提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度、美譽(yù)度,在川東北率先叫響“巴人生態(tài)美食文化之都”名片,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、激活文旅消費(fèi),為宣漢縣“百?gòu)?qiáng)晉位、沖刺千億”提供強(qiáng)勁消費(fèi)動(dòng)力。
巴人名菜 巴人吊籃魚擺擺
地處全國(guó)富硒地區(qū)的宣漢縣,因地制宜實(shí)施“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”特色產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)村村有產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民能致富。近年來,宣漢縣大力發(fā)展牛、藥、菌、茶、果等特色產(chǎn)業(yè),積極引導(dǎo)扶持特色產(chǎn)業(yè)規(guī)�；N植,著力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)鏈、價(jià)值鏈,闖出盆周山區(qū)產(chǎn)業(yè)振興路,為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入新動(dòng)能。
據(jù)了解,本次活動(dòng)由四川省商務(wù)廳、達(dá)州市人民政府、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社指導(dǎo), 宣漢縣委、宣漢縣人民政府、達(dá)州市商務(wù)局主辦,宣漢縣商務(wù)局、宣漢縣文化體育和旅游局承辦,宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、宣漢縣綜合執(zhí)法局、宣漢縣融媒體中心、四川省旅游學(xué)會(huì)川菜美食文化專委會(huì)、《農(nóng)業(yè)科技報(bào)社》傳媒有限公司四川分公司、宣漢縣餐飲協(xié)會(huì)、宣漢縣電商協(xié)會(huì)聯(lián)合協(xié)辦。(王金鵬)
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