農(nóng)產(chǎn)品拍賣促進商品流通和價值最大化探討
黃建宇
摘要：農(nóng)產(chǎn)品拍賣是國際通行的一種商品交易行為，它能有效地在同一時間集中客商，在最短時間內(nèi)以最公平的價格出售農(nóng)產(chǎn)品，但是農(nóng)產(chǎn)品拍賣是個系統(tǒng)工程，它需要以高科技、標準化和成熟的市場規(guī)則為前提。拍賣作為農(nóng)產(chǎn)品交易的一種手段，它最主要的作用在于簡化交易手續(xù)、縮短交易時間和減少交易成本，在交易后借助高效的服務和完備的設(shè)施，促進農(nóng)產(chǎn)品的流通，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值最大化，有利于形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;拍賣;交易
受到這幾年國家宏觀經(jīng)濟增速放緩的影響，拍賣經(jīng)營也出現(xiàn)了明顯下調(diào)，繼續(xù)延續(xù)了近年來拍賣行業(yè)的經(jīng)營與宏觀經(jīng)濟結(jié)構(gòu)同步挑戰(zhàn)的態(tài)勢，但同時拍賣業(yè)務結(jié)構(gòu)在調(diào)整中持續(xù)優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品這類新興拍賣市場初具規(guī)模，拍賣業(yè)正經(jīng)歷業(yè)務結(jié)構(gòu)從單一到多元的轉(zhuǎn)變，行業(yè)進入了創(chuàng)新發(fā)展的新時期。2015年全國農(nóng)產(chǎn)品拍賣成交30.04億元，首度突破30億大關(guān)，同比上年增長24.6%，占拍賣總成交額的0.65%。自農(nóng)產(chǎn)品開始進入拍賣以來，業(yè)務占比呈現(xiàn)連續(xù)增長態(tài)勢。
本人從業(yè)拍賣二十多年來現(xiàn)就農(nóng)產(chǎn)品拍賣的常識和拍賣案例談談農(nóng)產(chǎn)品拍賣的必然性：
一、農(nóng)產(chǎn)品拍賣的常識和功能
1、農(nóng)產(chǎn)品拍賣的概念
農(nóng)產(chǎn)品拍賣是指采用公開競價的方式實現(xiàn)農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)品的交易。主要涉及糧食、棉花、水果、鮮花、茶葉、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等，這些農(nóng)產(chǎn)品按照國際慣例適于采用拍賣實現(xiàn)成交。
2、農(nóng)產(chǎn)品拍賣的主要方式
(a)現(xiàn)貨移動拍賣現(xiàn)貨移動拍賣也稱現(xiàn)貨現(xiàn)場拍賣，拍賣時人動貨不動，在拍賣師的引導下，面對特定的一批批農(nóng)產(chǎn)品，由競買人竟相加價，直到無人加價時，拍賣時口頭宣布成交，由買家簽署成交確認書，然后拍賣下一批農(nóng)產(chǎn)品�，F(xiàn)貨移動拍賣直觀、便捷，適合于初級農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場，目前國內(nèi)多采用此拍賣方式。(b)樣品拍賣樣品拍賣即在固定的場所舉辦拍賣會，工作人員把等級相同、質(zhì)量一致、同一批貨物的農(nóng)產(chǎn)品取樣品當眾向競買人展示，然后進行拍賣的方式。樣品拍賣操作簡單、易于成交，適合于小批量、同種類農(nóng)產(chǎn)品拍賣。(c)電子鐘拍賣拍賣會場中與電腦連接的電子鐘顯示競價階梯，與之相連的電子顯示屏顯示農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、品種、數(shù)量、價格。拍賣時，電子鐘啟動，并按逆時鐘方向轉(zhuǎn)動，價格由高向低回落，競買人若接受當前價格，按動按鈕電子鐘停止走動，與之相連的電子顯示屏則鎖定價位，拍賣即告成交。電子鐘拍賣在于借助先進的電子技術(shù)，快速成交，適合于發(fā)展較為完善、成熟的農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場，是目前國際通用的拍賣方式。
3、快速便捷的服務需求
農(nóng)產(chǎn)品是與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的生活必需品，價值較低且數(shù)量較大，加之農(nóng)產(chǎn)品的易損耗性，使得農(nóng)產(chǎn)品標的需具備簡便快捷的服務和相配套的硬件設(shè)施。從農(nóng)產(chǎn)品標的的供貨驗收，到現(xiàn)場拍賣、貨品分流，再到財務結(jié)算、倉儲運輸?shù)榷家焖俦憬�，防止農(nóng)產(chǎn)品標的被無形的損耗。
4、發(fā)現(xiàn)合理交易價格的功能
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易中買賣雙方由于各種原因?qū)е陆灰變r格失真，誤導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)趨向。而拍賣交易能夠使買賣雙方以最低的成本快速全面準確的透析市場的真實供求狀況，這種公開的交易方式既能保證農(nóng)產(chǎn)品在穩(wěn)定有序的交易秩序，同時也最大化保護了農(nóng)戶、采購商、零售商和消費者的最大利益
5、健全的制度和品質(zhì)保證
標的的品質(zhì)保證是農(nóng)產(chǎn)品拍賣簡便快捷的前提，政府部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準控制和檢測的制度規(guī)章，是這一前提的根本性保障。農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易市場所設(shè)立的質(zhì)檢中心，需嚴格規(guī)章制度對供貨商的拍賣標的進行檢驗。
二、云南昆明的花卉拍賣以及武夷山茶葉拍賣
1、花卉拍賣和其他的農(nóng)產(chǎn)品拍賣一樣，必須具備產(chǎn)品質(zhì)量標準化、價格形成公開化、市場信息透明化、資金結(jié)算安全化等優(yōu)勢，徹底解決了花農(nóng)之間的利益實現(xiàn)和分配的問題，本著“分散生產(chǎn)、統(tǒng)一分級、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、共同發(fā)展”的原則，形成規(guī)模性的新興交易方式。
云南昆明國際花卉拍賣中心有限公司是國內(nèi)唯一一家常規(guī)化、專業(yè)化開展鮮花拍賣業(yè)務的拍賣機構(gòu)以及全國農(nóng)產(chǎn)品拍賣示范企業(yè)，同時也是亞洲最大的花拍市場，據(jù)統(tǒng)計2015年全年共舉行鮮切花專場拍賣會326場，總交易量為8.45億支，總成交4.5億元，同比增長2.5%，占據(jù)云南全省農(nóng)產(chǎn)品拍賣成交額七成之多。
2、近年來，中國拍賣行業(yè)協(xié)會積極探索中國茶的拍賣之路，籌劃建設(shè)名優(yōu)品農(nóng)產(chǎn)品拍賣的交易系統(tǒng)，以溯源保真為基礎(chǔ)，通過檢查、評審等方式集結(jié)中國名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，通過拍賣交易銷售，以樹立名優(yōu)茶標桿為切入點，一點帶面逐步撬動中國茶葉拍賣交易。
在此背景之下，2015年由中拍協(xié)發(fā)起組織的“一帶一路”沿海城市“中華好茶-溯源保真”評審拍賣活動得到農(nóng)產(chǎn)品拍賣試點企業(yè)和福建、廣州、陜西、甘肅、新疆等全國多個“一帶一路”省市行業(yè)協(xié)會的關(guān)注和支持，首站于2015年11月17日在武夷山舉行信息發(fā)布及首場獲獎茶拍賣。同時中國拍賣行業(yè)協(xié)會與武夷山市政府簽署長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動提升武夷山茶葉、蓮子、花卉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽度，鼓勵引導以拍賣方式進行交易。此次活動是貫徹國務院部署發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)推廣拍賣等農(nóng)產(chǎn)品交易方式的要求，結(jié)合一帶一路復興萬里茶道的形勢背景。在弘揚武夷山茶葉知名度、美譽度的基礎(chǔ)上，建立全國茶葉拍賣交易體系。通過拍賣交易體現(xiàn)“好茶好價、按質(zhì)論價”的銷售理念，受惠于民。
總之，農(nóng)產(chǎn)品拍賣具有購買對象集中、定價合理、公開性強、法律約束力強、交易效率高，是順應市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀需要在實踐中產(chǎn)生的。
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