蘿卜賽過(guò)人參 它的藥用價(jià)值更令人刮目相看
時(shí)間:2017-08-15 09:42 來(lái)源:天天養(yǎng)生 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:蘿卜賽過(guò)人參 它的藥用價(jià)值更令人刮目相看
明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”,是“蔬中之最有利益者”。確實(shí),蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它的藥用價(jià)值更令人刮目相看。
中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用,F(xiàn)代研究證明,蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對(duì)人體消化功能大有裨益。
蘿卜子也為常用中藥,且具有良好的降壓作用。蘿卜纓,能消食理氣,煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長(zhǎng)在地里的隔年老蘿卜,中藥名“地枯骸”,利水消腫作用甚佳,對(duì)胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效。
1、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
3、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
蘿卜是我國(guó)古老的蔬菜之一,古時(shí)候稱為“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰的功效。
蘿卜的養(yǎng)生功效:
1、蘿卜全身都是寶
蘿卜葉:性味辛、苦、平,功效同蘿卜,克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥。
蘿卜籽:具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮:克治療大腸便血,止頭疼。
蘿卜老根:(中藥稱地骷髏)經(jīng)曬干而成,入藥同蘿卜,可利水,用于浮腫等癥。
2、藥膳與食療使用
(1)清肺止咳、潤(rùn)燥化痰:白蘿卜汁300毫升、飴糖15克,蒸化趁熱徐徐咽下。多用于老人、小孩頓咳。
(2)燒傷、解熱毒:蘿卜1000克,羊肉500克,煮湯,食肉飲湯。
(3)百日咳:1、白蘿卜250克,橄欖6克,切碎水煎,日服2次,數(shù)日可愈。2、白蘿卜500克,橄欖10克,用榨汁機(jī)榨汁飲。
(4)流行性感冒:大白蘿卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖適量,趁熱喝。
(5)支氣管炎:蘿卜250克、冰糖60克,用榨汁機(jī)榨汁,300亳升早晚各飲1次。
(6)預(yù)防腦膜炎:蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。
(7)肺結(jié)核咳血、鼻衄不止:(大蘿卜1000克用榨汁機(jī)榨汁,加蜂蜜15克,當(dāng)茶飲。
(8)燙傷、火傷:白蘿卜汁涂患處。如煙熏燒傷昏迷者,蘿卜汁灌之即蘇。
3、蘿卜食療宜忌
蘿卜忌和人參、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同用,因服人參補(bǔ)氣而蘿卜泄氣。 脾虛寒者,消化不良者不可多食、生食。
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