隨著北方陸續(xù)開始供暖,宣告著寒冷的冬季正式到來,冬季氣候首要特點當(dāng)然是冷,需要用暖氣、厚衣服來保護(hù)好自已,另一個特點是干燥。
和夏季相比,冬季普遍降水降雪量偏少,導(dǎo)致空氣濕度比較低。北方冬季供暖后,由于門窗緊閉,空氣中的濕度會進(jìn)一步下降。很多時候空氣濕度只有20%左右甚至更低,要知道最適合我們生活的空氣濕度是40到50%這個區(qū)間。
夏季濕度超過60%之后,會覺得皮膚發(fā)黏,容易起濕疹和痱子。而在冬季濕度過低,同樣會引起皮膚和和喉嚨、身體諸多器官的不適。
冬季補水除了直接喝溫?zé)岬陌组_水之外,吃含水量高的蔬菜、水果也是很好的選擇。今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:冬季干燥補水是頭等大事,教你“生吃蘿卜熟吃”,補水化痰效果好。
白蘿卜和梨都是含水量比較高的食物,白蘿卜根據(jù)新鮮度不同,含水量在74%到91之間,而梨的含水量也在80%以上。
如果你喝過生蘿卜汁,會發(fā)現(xiàn)喝下肚之后渾身都感覺“溫度降下來”了,沒有了燥熱感,這就是生蘿卜給身體的幫助。當(dāng)然如果你正處于腹瀉階段,就不要這樣吃,避免加重腹瀉。
相反梨如果搭配杏仁、川貝、蜂蜜等食物煮成梨湯,也會帶來更多的食療效果。比如杏仁有祛痰止咳、平喘、潤腸的功效,煮成梨湯后祛痰止咳效果更好。
冰糖燉雪梨也是常見的熟吃梨選擇,適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。經(jīng)常吃冰糖燉梨,可以緩解痰熱、滋陰潤肺。
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