在人們?nèi)粘pB(yǎng)生的事項(xiàng)中,最為主要的便是做好癌癥的防治工作,雖說現(xiàn)在的醫(yī)療水平在逐漸提高,但癌癥的治愈率還是很蠻低的。因此,每一個(gè)人都在積極尋找抵抗癌癥的良方。實(shí)則要想更好的防癌養(yǎng)生,最為主要的還是從日常飲食入手,在生活中便存在一些容易被人們所忽視的防癌佳品。下面小編就為大家介紹3種苦味的防癌食物!
1、蓮子芯
蓮子是很多人很熟悉的一種養(yǎng)生滋補(bǔ)食物,其中蓮子粥、蓮子羹等都十分營養(yǎng)和美味,然而很多人對(duì)于蓮子芯卻不是很熟悉,認(rèn)為其味苦,所以不習(xí)慣吃它,但是看似不起眼的苦味蓮子芯卻具有極強(qiáng)的抗癌作用。
在蓮子芯中含有一種黃心樹寧堿物質(zhì),這種成分被人體攝取之后能有效起到通十二經(jīng)脈的作用,對(duì)于調(diào)節(jié)氣血、緩解氣滯血瘀發(fā)揮十分重要的效果,對(duì)于鼻咽癌也產(chǎn)生極好的治療作用。
而從中醫(yī)理論來看,蓮子芯歸腎、脾、心經(jīng),具有養(yǎng)心安神、益腎固精的養(yǎng)生功效,對(duì)于失眠多夢(mèng)、脾虛的人群尤為適用,其中經(jīng)常利用蓮子芯泡水喝便是不錯(cuò)的選擇。
2、穿心蓮
穿心蓮是一種十分常見的中藥材,同時(shí)更是養(yǎng)生抗病的中草藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,穿心蓮能入心,是一種滋陰養(yǎng)心、抗病防癌的重要滋補(bǔ)品,但是正因?yàn)榇┬纳忂@種浸入心扉的苦,很多人并不是很喜歡吃。
其中,穿心蓮的吃法也有很多,可涼拌亦可清炒,但是穿心蓮所具有的清熱解毒的作用,所以對(duì)于過于油膩的吃法是不適合的,以免破壞穿心蓮的口感以及破壞其藥用價(jià)值。
另外一點(diǎn),現(xiàn)在的很多人日常飲食常會(huì)吃一些高脂肪的食物,這也是使得血液中脂肪增多,進(jìn)而影響氣血運(yùn)行的主要因素。
而在穿心蓮中含有黃銅成分,這種物質(zhì)進(jìn)入血液中能抑制血小板產(chǎn)生不良聚集,從而改善血液的粘稠度,這對(duì)于防止心腦血管疾病產(chǎn)生是很重要的,也是調(diào)節(jié)心肌梗死的重要食療方法。
3、苦瓜
苦瓜算得上是夏季的養(yǎng)生必備的苦味養(yǎng)生菜,在苦瓜中含有豐富的苦瓜素和苦瓜苷,這兩種物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分,同時(shí)被人體攝取之后還能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動(dòng),起到增強(qiáng)食欲、健脾養(yǎng)胃的效果,對(duì)于一些消化不良以及沒有食欲的人而言,夏季多吃點(diǎn)苦瓜是一種不可多得的食療佳選。
同時(shí),在苦瓜中還蘊(yùn)含維生素C、蛋白質(zhì),其中維生素C被人體攝取后能有效提高人體的免疫能力,起到不錯(cuò)的抗病作用,同時(shí)還能對(duì)體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生一定的消滅。另外,在苦瓜籽中還含有一種胰蛋白酶的抑制劑,這種物質(zhì)能抑制人體內(nèi)已經(jīng)癌變的細(xì)胞分泌出蛋白酶的物質(zhì),以有效抑制腫瘤的生長,這對(duì)于防止癌癥是相當(dāng)關(guān)鍵的。
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