骨質(zhì)疏松癥是中老年人最常見的骨骼疾病，骨折是骨質(zhì)疏松癥的直接后果，對老年人來說，輕者影響機體功能，嚴重的話，則可能致殘甚至會危及生命。

　　骨質(zhì)疏松一般表現(xiàn)在骨礦物質(zhì)含量低下，骨結(jié)構(gòu)破壞，骨強度降低，易發(fā)生骨折，骨質(zhì)疏松癥的癥狀表現(xiàn)是：疼痛、駝背、身高降低、骨折等。因此，大家應(yīng)該都聽過許多老人摔倒了就會骨折的事件。

　　那么骨質(zhì)疏松是怎么來的呢？

　　引起中老年人骨質(zhì)丟失的因素是十分復(fù)雜的，近年來研究認為與性激素分泌減少、鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)、戶外運動減少及消化功能降低都有關(guān)系。

　　還有一些個人情況、生活習慣、身體狀況、疾病，地域等因素的不同也與骨質(zhì)疏松的發(fā)展有關(guān)。

　　我們該如何防治骨質(zhì)疏松？

　　首先激素分泌減少是自然規(guī)律，我們沒法改變，因此只能盡可能延緩衰老。少吃一些高糖高鹽高油的食物，就可以減少自由基對人體的攻擊，減少體內(nèi)的氧化作用，從而延緩衰老。

　　此外，鈣的攝入對于骨質(zhì)的保持非常重要，而且我們能夠更好地控制。不同的年齡層的人對鈣的吸收率不同，人上了年紀以后，鈣吸收率就會以每年0.2%的速度逐漸減少。

　　而且鈣質(zhì)還會大量流失，所以老年人骨質(zhì)更脆，非常容易骨折，所以補鈣就更加重要。

　　除了牛奶之外，大豆制品鈣含量也是非常高的。在制作豆制品的過程中，需要加入石膏、鹵水等凝固劑，因此大大提高了大豆制品的鈣含量。每100克豆腐干的含鈣量高達308毫克，比牛奶都要高很多，而且豆腐干口感柔韌，非常適合中老年人食用。

　　建議大家不要靠喝骨頭湯來補鈣，也不要吃高鹽的食物，因為鹽攝入過多會阻止鈣的吸收。而且無論男性或女性，吸煙和喝酒都會增加骨折的風險。

　　最后，保持適量的運動，步行或跑步等都能夠起到提高骨強度的作用。

　　骨質(zhì)疏松性骨折是脆性骨折，通常在日常負重、活動、彎腰和跌倒后發(fā)生。因此老年人外出活動時要注意預(yù)防跌倒。

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