災(zāi)難標(biāo)簽：聚苯乙烯。碗裝方便面的包裝盒中通常含聚苯乙烯，這種材料在65攝氏度以上的高溫下，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，嚴(yán)重威脅人體健康。碗裝方便面的調(diào)料中還含有食品添加劑和防腐劑。此外，它的維生素和礦物質(zhì)含量極低，相反鈉含量卻相當(dāng)驚人。據(jù)統(tǒng)計，一碗方便面的含鹽量是美國上議院營養(yǎng)問題特別委員會規(guī)定的每日 攝入量的2倍，所含谷氨酸鈉約有1克之多。

　　專家支招：方便面不要經(jīng)常吃。最好不買即食的碗裝面，吃的時候最好煮。吃面時，最好搭配些蔬菜和蛋白質(zhì)豐富的食物，如：鹵蛋、豆腐干，黃瓜、西紅柿等蔬菜。調(diào)料只放一半就好了。若食用碗裝泡面，最好換次湯。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/