云臺肴 你的生活或許該向這一碗米線學習
時間：2017-05-23 09:33 來源：中華網(wǎng) 責任編輯：青青
原標題：云臺肴，你的生活或許該向這一碗米線學習
北方人愛吃面，湖南人愛吃米粉，那提起云南，現(xiàn)在可以想到的就是云臺肴米線，其實米線和米粉的外形很相似，只是口感有所不同，米線相較于米粉來說更筋道、耐煮不爛。
米線的制作手法比較精細，很多云南人還在使用傳統(tǒng)的工藝，取大米發(fā)酵后磨制成米線，這樣精工細作出來的米線爽口滑嫩、湯水不濁。而且這種無添加的純大米制作而成的米線具有的營養(yǎng)價值更高，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料更具風味。
云臺肴米線，是大家都非常喜愛的特色美食，但是米線的品牌層出不窮，米線的品質很大程度上能影響米線的口感，原料優(yōu)質的米線更能俘獲消費者的心。云臺肴米線非常重視原料的選擇，新鮮的食材、健康的肉質能讓米線更加鮮美。選用富含蛋白質的豬大骨和魚骨文火慢熬，湯汁鮮香四溢，生片選用鮮香嫩滑的雞脯、先魚、里脊，營養(yǎng)價值更高，主角米線更是用傳統(tǒng)工藝制作而成的新鮮干漿米線，這么多的小細節(jié)都做到盡善盡美，實屬難得。
生活的節(jié)奏越來越強，好的食品能夠幫你排解生活中的壓力，選擇好的東西是我們解決生活壓力的 選擇，一碗鮮美濃香的云臺肴米線帶給我們的不僅僅是食物的滿足，還有對生活態(tài)度的轉變，一碗過橋米線都是這么精細、慢熬而成，更何況是我們的生活呢？
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，本網(wǎng)不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構成任何投資建議，文章觀點不代表本站立場，其真實性由作者或稿源方負責，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時進行刪除處理。
