心腦血管疾病是威脅中老年人健康的一大殺手，資料顯示，我國心腦血管疾病患者已經(jīng)接近3億，每年的死亡人口中，有近半數(shù)是因為心腦血管疾病所誘發(fā)的死亡，而且該病的發(fā)病率和死亡率仍有不斷上升的趨勢，保護心腦血管健康已經(jīng)成為日常養(yǎng)生中，不容忽視的環(huán)節(jié)。

　　如何有效地調(diào)理維護心腦血管健康呢？下面為大家推薦一道簡單的菜品——菠菜拌花生。不少人可能會疑惑，這么尋常的兩種食材，怎么會有這么突出的功效呢？

　　首先菠菜，它雖常見卻絲毫不影響它的養(yǎng)生功效，它都有哪些功效呢？

　　強心肌

　　菠菜可以被視為是蔬菜中的“強心針”，因為它所含的輔酶Q10，能為心臟提供動力，還具有抗氧化性，能預防血管壁脂質(zhì)過氧化，降低動脈粥樣硬化的可能，維護心腦血管健康。在醫(yī)學上，該物質(zhì)常被運動在心臟病的輔助治療上。

　　降血糖

　　菠菜中的有一種營養(yǎng)物質(zhì)，與胰島素相似，能起到有效地降糖作用。

　　補氣血

　　菠菜有突出的補血功效，因為它所含的微量元素鐵和葉酸可以促進血紅蛋白的合成，維生素C能幫助鐵元素的轉(zhuǎn)化和利用，能有效地預防缺鐵性貧血的問題出現(xiàn)。

　　助消化

　　菠菜中含有豐富發(fā)膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助對食物的消化吸收，還能幫助排泄物及時排除，防止便秘的問題出現(xiàn)。

　　同時花生的養(yǎng)生功效一樣不容小覷！

　　維護心腦血管健康

　　花生中含有豐富的脂肪酸，可以將體內(nèi)過量的膽固醇分解為膽汁，防止其在血管中大量沉積，危害血管健康，導致各類心腦血管疾病的出現(xiàn)。

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