原標題:節(jié)后上班第一天遇便秘? 對癥下藥是關(guān)鍵
過年大魚大肉不少吃,一上班多數(shù)人會遭遇便秘。雖然常?吹礁鞣N“治便秘偏方”,比如早起喝鹽水、喝蜂蜜水等,這些方法有用嗎?對于過年回來的你,真正對腸道有益、能夠防治便秘的食物又是什么呢?
排便不暢,要對“癥”下方
從醫(yī)學(xué)上說,便秘指的是排便困難或費力、排便不暢、便次太少(每周少于三次)、糞便干結(jié)且量少。造成便秘的問題有很多,與飲食相關(guān)的可以總結(jié)成以下幾點:
1. 飲食過于干、燥,或飲水量遠低于失水量
這是造成大便干燥的主要原因。要知道,大便是否能夠順暢排出,與大便的含水量密切相關(guān)。如果是因水分太少引起的便秘,則應(yīng)注意:
多喝水:每天至少喝1500-1700毫升水,如環(huán)境干燥(暖氣房、空調(diào)房、冬季常烤火等),則還需增加水分攝入。
少吃消耗人體水分或太干的食物:如炒制的干果(特別是加了調(diào)味料的炒制、烤制干果,如五香瓜子、鹽焗腰果等)、大量肉食(蛋白質(zhì)代謝需消耗體內(nèi)水分)
另外,還要少吃辛辣的食物。
2. 飲食中膳食纖維含量太少
膳食纖維能夠增加大便體積,保持水分、讓大便柔軟,同時,膳食纖維還是腸道中益生菌的養(yǎng)料,對維持腸道健康有著非常重要的作用。
全谷物、蔬菜、水果、薯類、堅果、菌類都富含膳食纖維,應(yīng)注意每天吃夠1斤菜、200克左右水果,同時將主食的1/3換成全谷物,剩下的主食中還需含有100克左右的薯類。堅果每日10克左右即可,且應(yīng)選擇生堅果或原味堅果,煮粥、打漿食用。
3. 吃的太少
很多姑娘在減肥時采用節(jié)食減肥,根本吃不進去多少東西,又哪里來的大便呢?
4. 身體肌肉含量太低
不吃肉,用不當(dāng)方法減肥,缺乏鍛煉等都有可能造成身體肌肉含量下降。腸道的運動與腸道肌層和腹部肌肉都相關(guān),如果體能太弱,腸道蠕動能力變差,大便在腸道中滯留的時間就會增加,在此過程中,大便中的水分還會不斷被人體吸收,從而導(dǎo)致排便更加困難。
所以我們不能過度節(jié)食,要好好吃飯,同時注意核心肌群的訓(xùn)練。
5. 腸道菌群紊亂
提到腸道菌群、益生菌,可能大家都不陌生了。腸道菌群紊亂,益生菌數(shù)量減少后,便秘的問題也會到來。除了保證每天的膳食纖維攝入外,必要的情況下,也可服用益生菌制品。
排便不暢,吃什么食物好?
首先,我們要保證自己一日三餐吃到位,不可過度節(jié)食;其次,每天的飲水量要達到1500-1700毫升,環(huán)境干燥或出汗太多的情況下,飲水量還要增加;再次,不吃辛辣、過于干、燥的食物,如炒的太干的堅果等;最后,要適度運動,長時間臥床、靜坐也不利于腸道運動。
在此基礎(chǔ)上,以下食物能夠幫助我們更好地排便、促進腸道健康:
1. 燕麥:燕麥中富含β-葡聚糖等豐富的膳食纖維,每100克燕麥中含有15.4克膳食纖維,能夠很好地吸收并且維持水分。要注意的是,購買燕麥時最好購買單一燕麥,也就是配料表上只有“燕麥片“這一項的。不要買花里胡哨的麥片,那些都是零食好不好……而且越需要煮的燕麥片越好。
2. 紅豆:每100克紅豆中含有15.2克不可溶膳食纖維,且紅豆還富含B族維生素與蛋白質(zhì),但紅豆最好作為不加糖、鹽的主食食用,加了太多油、糖的紅豆沙或紅豆餡也不可多吃。
3. 鷹嘴豆:與紅豆一樣,鷹嘴豆也富含蛋白質(zhì)與膳食纖維,每百克鷹嘴豆中含有20.47克蛋白質(zhì),12.2克膳食纖維?蓪Ⅹ椬於棺鳛橹笾嗖牧希蚺莅l(fā)后煮制雜糧飯也可。
4. 松子:每100克松子中含有58.5克脂肪、12.4克膳食纖維與14.1克蛋白質(zhì),當(dāng)然,熱量也高達644千卡。每天將松子的攝入量控制在10克左右,膳食纖維被吃下去的同時,松子中的脂肪還有一定的潤滑作用。
5. 獼猴桃:獼猴桃富含維生素C和果膠,每100克獼猴桃中含有2.6克膳食纖維,且其中含有小粒的種籽,通便效果非常好。
6. 火龍果:火龍果中果膠含量也十分豐富,紅心火龍果中的花青素也有很好的抗氧化作用。與獼猴桃、桑葚等水果一樣,火龍果中也含有小粒種籽,對腸道運動與排便都有一定的促進作用。
7. 豆角:新鮮的豆角蛋白質(zhì)含量不低,膳食纖維含量也很高,每100克豆角中含有2.1克不可溶膳食纖維,屬于真正的高纖蔬菜。
8. 莧菜:莧菜等深綠色蔬菜中富含不可溶膳食纖維與水分,每100克莧菜中含有2.2克膳食纖維,能夠增加大便體積。
9. 木耳:木耳中含有多糖等水溶性膳食纖維,能夠很好地保持大便水分,讓大便柔軟。
10. 酸奶:酸奶是牛奶的發(fā)酵制品,大多數(shù)酸奶中加入了明膠等增稠劑,這也是水溶性膳食纖維,對腸道健康有一定作用;另外,部分酸奶中還加入了益生菌,雖說活菌數(shù)量不可計,但是死掉的菌體也是有一定作用的呀!
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