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雙流老媽兔頭告訴你,來(lái)成都的必吃菜有什么?
時(shí)間:2020-01-10 11:06   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:雙流老媽兔頭告訴你,來(lái)成都的必吃菜有什么?

  雙流老媽兔頭告訴你,來(lái)成都的必吃菜有什么?

  雙流老媽兔頭,作為成都頭牌小吃,每個(gè)外地人只要落地雙流機(jī)場(chǎng),都會(huì)被本地朋友安利“雙流老媽兔頭”。當(dāng)然,安利這回事,有人吃就有人不吃,對(duì)于不愛(ài)頭類食物的人來(lái)說(shuō)兔頭的美味他們注定沒(méi)法get。但在雙流老媽兔頭,除了排名NO.1的招牌兔頭,以下這些菜品也是食客們贊不絕口的美味~

  從店鋪多年銷售數(shù)據(jù)和食客們的口碑中得知,雙流老媽兔頭的熱銷菜品除了兔頭以外,冒菜類菜品最為熱門(mén)。其中,冒鴨腸幾乎是每個(gè)食客到店的必點(diǎn)菜,別看老媽兔頭主要做的是兔肉生意,但在鴨腸上的用心程度并不輸于兔頭。店內(nèi)售賣的每一根鴨腸都是當(dāng)天送達(dá)店內(nèi)的新鮮鴨腸,只有經(jīng)過(guò)店員仔細(xì)清理以后的鴨腸才算的上是冒鴨腸制作的真正原料。

  除了鴨腸,其他冒菜類菜品在店內(nèi)的銷售成績(jī)也非常可觀,冒素菜、冒血旺、冒粉條等等都是食客們常年好評(píng)的下飯菜。當(dāng)然,雙流老媽兔頭的冒菜類菜品受歡迎不是沒(méi)有原因的,當(dāng)年老媽在售賣兔頭之前,做的就是成都經(jīng)典麻辣燙,最初的兔頭更是在麻辣燙湯鍋的洗禮下才名揚(yáng)雙流,最終成就了老媽秘制兔頭如今的地位。

  而店內(nèi)第三類熱銷菜品就是各種鹵味。眾所周知,成都人都是好吃嘴,主食可以不吃,但零食得五花八門(mén)的吃。所以,這些好吃嘴們?cè)诶蠇屚妙^啃完兔頭還不夠,各種鹵味還得再來(lái)點(diǎn),比如鹵排骨、鹵豬尾、鹵鴨舌等等,都是店里的熱銷品,讓人越吃越香,愛(ài)不釋手。

  如果排名前三的菜品還是沒(méi)能引起你的注意,那你可得再看看這排名第四的美味——老媽秘制烤魚(yú)。有人覺(jué)得這道菜放在雙流老媽兔頭店內(nèi)有些奇怪,畢竟主營(yíng)的是兔類菜品,食客們到店點(diǎn)烤魚(yú)的幾率不會(huì)大。但老媽秘制烤魚(yú)卻是一道令無(wú)數(shù)食客在不經(jīng)意間下單,最后卻變成每次到店必點(diǎn)菜的驚喜之菜。因此,老媽秘制烤魚(yú)才能超越店內(nèi)其他川菜菜品,成為更受歡迎的隱藏好菜。

  說(shuō)了這么多,相信廣大食客們也真正懂了雙流老媽兔頭為什么令無(wú)數(shù)成都人贊不絕口了,不僅兔頭是其神話,店內(nèi)其他美味同樣是童叟無(wú)欺,完全擔(dān)得起成都頭牌老字號(hào)店鋪的名號(hào)。

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