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唐莊535因度而生 致敬醬香新時代
時間:2022-07-19 10:08   來源:搜狐   責任編輯:青青

  原標題:唐莊535因度而生,致敬醬香新時代

  隨著醬酒圈“中場階段”的到來,我國醬香型白酒已經(jīng)開始從品類熱向品牌熱、品質熱延伸。期間,作為醬酒新勢力的唐莊酒憑借“整瓶都是坤沙老酒”的好口碑以及極具創(chuàng)新性的唐莊535,榮獲中國酒業(yè)新銳品牌獎,品牌、品質兩手抓。

  據(jù)了解,唐莊535是唐莊酒業(yè)在醬酒賽道中推出細分競品。在度數(shù)多為53度的醬酒市場中,唐莊535創(chuàng)新突破了53度的桎梏,達到了53.5度,受到了眾多醬酒迷的追捧。也有網(wǎng)友好奇,為什么唐莊535能實現(xiàn)這一突破呢?

  實際上,唐莊535能受到醬酒迷的追捧,離不開唐莊酒業(yè)“整瓶都是坤沙老酒”的好口碑。之所以能形成這一良好口碑,是因為唐莊酒業(yè)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承。唐莊535采用的是醬酒釀造中的 ——坤沙工藝,歷時一年一個生產(chǎn)周期,整個工藝流程嚴格遵循順應天時。

  為了充分發(fā)揮傳承千年傳統(tǒng)工藝的魅力,唐莊535采用了完整的茅臺鎮(zhèn)紅櫻子高粱顆粒作為釀酒原料,搭配優(yōu)質小麥以及富含微量元素的赤水河水。每一種原料都需經(jīng)過唐莊酒業(yè)嚴格篩選,配合得天獨厚的茅臺鎮(zhèn)自然環(huán)境,成就了唐莊535的獨特的醬香風味。

  唐莊535作為唐莊酒業(yè)的細分賽道競品,在勾調的過程中選取更多第三輪次坤沙酒, 地保留了其醬香突出、尾凈醇和、甘甜爽口的優(yōu)點。同時也讓唐莊535酒體更為平衡,釀制恰到好處、勾調恰到好處、存放恰到好處的這份平衡,正是唐莊酒業(yè)引領醬酒國際化的決心!更是唐莊535因度而生的由來。

  何為因度而生?在釀造環(huán)境方面,唐莊酒業(yè)坐落于醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)中,冬暖夏熱有溫度;在時間方面,唐莊535順應天時有時度;工藝方面,唐莊535傳承傳統(tǒng)工藝,匠心傳承有法度;原料方面,唐莊535采用清冽甘美赤水河水、顆粒飽滿紅櫻子高粱、優(yōu)質高溫大曲,取水量沙有刻度……

  唐莊535在釀制過程中,每一步都依“度”而行,從環(huán)境、工藝、時間等維度,為其出口品質奠定基礎,同時向醬香新時代致敬!目前,唐莊酒業(yè)斥資40億擴建釀酒基地,將在生產(chǎn)過程中融入更多現(xiàn)代管理技術,全面打造出一個立足中國、面向世界的新銳品牌。

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