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【鮮*食尚】大廚胡永均與你分享——簡(jiǎn)單特色炒飯
時(shí)間:2015-06-19 05:54   來源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  大廚胡永均與你分享——上班族快手特色炒飯

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  【鮮*食尚】大廚胡永均與你分享——簡(jiǎn)單特色炒飯

  菜名:紅薯雜糧飯

  原料:雜糧米、紅薯、玉米油。

  做法:

  1.雜糧米加入適量的水,浸泡過夜;浸泡好的雜糧米撈起,瀝干水分;紅薯去皮切成小。

  2.將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲,水量比平時(shí)蒸飯多加一點(diǎn)水,再加少許玉米油蒸熟即可。煮飯的時(shí)候加一點(diǎn)玉米油、或者幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且 不會(huì)粘鍋。

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