但是煮米飯時，對于大部分人而言，其實都沒有掌握好方法，總是喜歡往鍋子里加上水，直接就開始煮了。
但實際上我來告訴大家，煮米飯時，只懂加水是外行，煮出來雖然能吃，但是味道不夠香。
那么應(yīng)該如何操作呢？很多人有所困惑，吃了幾十年了，每次都是直接加水煮，究竟有什么技巧可以讓米飯更好吃？其實很簡單，只需要多放2樣，出鍋后滿屋飄香，而且粒粒分明，不發(fā)黏。
【煮米飯】
準(zhǔn)備：大米/糙米、清水、白醋、食用油
1、準(zhǔn)備好適量的大米，如果是減肥人士，或者是不能攝入太多糖分和熱量的人群，更推薦大家吃糙米，營養(yǎng)價值也很高。
2、將其放在水中進(jìn)行淘洗，多淘洗幾遍之后將水分控干，不用再多浸泡，很多人喜歡耗費(fèi)幾個小時來浸泡，實際上沒啥大用處。直接將淘洗好的大米或者糙米，倒在電飯鍋里就行，然后往其中加上適量的清水。
3、具體的水量，想必大家也有數(shù)了，有的人喜歡吃軟一點的就多放點水，喜歡吃硬一點、干一點的就少加點。加上水之后，這個時候不能直接來煮，否則煮出來香味不夠，不能激發(fā)出大米的香味。
4、這個時候我們需要往里面，再多放2樣?xùn)|西，第一種是白醋，第二種是食用油。這2樣?xùn)|西別加太多，每種放上3滴就足夠了，加上白醋能夠讓米飯更香，加上食用油可以讓它看上去更飽滿、更油亮，還能不發(fā)黏。
5、加進(jìn)去之后，直接把蓋子蓋上，然后接下來就可以開始煮米飯了。現(xiàn)在人人家中都有電飯煲，所以在烹飪的時候也不用在一旁看著，隨便做點自己的事情，半個小時左右米飯就燜好了，直接掀開蓋子，舀出來開吃即可，粒粒飽滿，噴噴香，大家也試試看吧！
