近日，由法國(guó)國(guó)家奶制品協(xié)會(huì)舉辦的法國(guó)奶酪品嘗會(huì)在北京福樓餐廳舉行。從2012年起，法國(guó)國(guó)家奶制品協(xié)會(huì)(CNIEL)與法國(guó)國(guó)家農(nóng)漁業(yè)局 (FranceAgriMer)合作，在中國(guó)開(kāi)始舉辦名為 "芝士就是力量"的推廣活動(dòng)。法國(guó)國(guó)家奶制品協(xié)會(huì)（CNIEL）依法于1973年創(chuàng)建。該協(xié)會(huì)不斷發(fā)展國(guó)家及地區(qū)性項(xiàng)目，致力于提高法國(guó)奶酪在全世界的知名度，并擴(kuò)大每個(gè)市場(chǎng)對(duì)法國(guó)奶酪的需求。其目標(biāo)在于為法國(guó)奶酪樹(shù)立吸引人的形象，使其脫穎而出，從而提高它在飛速發(fā)展的奶酪業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

    當(dāng)日，在法國(guó)奶酪專家的引領(lǐng)下，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們不僅品嘗到了經(jīng)典的法國(guó)奶酪，還根據(jù)自己的喜好，DIY自己喜歡的奶酪，享受由法國(guó)奶酪烹調(diào)出的特色菜品，體驗(yàn)法國(guó)奶酪?guī)��?lái)的浪漫滋味。

    法國(guó)奶酪種類豐富，擁有不同的質(zhì)地、口感和香味，因而可以搭配所有美食，尤其是中國(guó)美食!不論是炒菜、肉類、魚(yú)類還是湯，法國(guó)奶酪總是可以找到一個(gè)合適的位置!更不要說(shuō)奶酪可以單獨(dú)享用，僅僅搭配一塊面包或一些水果干即可……

    舉辦此類活動(dòng)目的在于使中國(guó)消費(fèi)者和專業(yè)人士更好地了解奶酪的使用和消費(fèi)。法國(guó)奶酪憑借其優(yōu)異的品質(zhì)及多樣性，完全可以融入中國(guó)美食，完全可以適應(yīng)中國(guó)的消費(fèi)模式，從而為中國(guó)美食帶來(lái)一絲時(shí)髦與現(xiàn)代感！品嘗法國(guó)奶酪，就是品嘗生活藝術(shù)！

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